Nyár

Közel-keleti petrezselyemsaláta

Ez egy rendkívül tápláló, ugyanakkor üdítő saláta, melynek fő összetevője a petrezselyem. Sokan Libanonhoz kötik, de gyakorlatilag Marokkótól Törökországig a Földközi-tenger egész déli partja mentén ismerik valamelyik változatát. Mára már az egész világon elterjedt, igazi globális saláta lett. A legnagyobb hiba, amit ezzel a salátával elkövethetsz, hogy túl sok bulgurt teszel bele. Elkészítéséhez csak néhány […]

OLVASD TOVÁBB

Hogyan készíts salátát teljes kiőrlésű gabonából

Teljes kiőrlésű gabonát enni jó és enni kell. Miért? És még sorolhatnám… Mit tegyél, ha csökkenteni szeretnéd a teljes kiőrlésű gabonából készült pékárut és kenyérféléket az étrendedben, de valamilyen formában mégis szeretnéd beilleszteni ezeket az egészséges gabonaszemeket? Javaslom, készíts finom és laktató salátákat teljes kiőrlésű gabonákból, amiket akár a munkahelyedre is magaddal vihetsz. Ha megismered […]

OLVASD TOVÁBB