Tésztasaláták

Csicseriborsós bulgur saláta

Tömény ízkavalkád, nem mellesleg csupa egészség ez a csicseriborsós bulgur saláta. Petrezselyem helyett mehet bele friss koriander zöld, ha pedig nem szereted a csípőset, akkor hagyd ki a chili paprikát. HOZZÁVALÓK kb. 15 deka bulgur 1/2 tk só 1 közepes fej lilahagyma, apró kockára vágva 1 db konzerv csicseriborsó, leöblítve 1/2 gránátalma magja 1 nagy […]

OLVASD TOVÁBB

Zöldfűszeres kuszkusz

Nagyon szeretem a kuszkuszt, az egyik legtökéletesebb alapanyaga egy gyorsan elkészíthető köretnek vagy salátának. Nem igényel többet, mint 10-15 perc és ezerféleképpen variálható. Míg a kuszkusz puhul, közben össze tudod vágni a többi hozzávalót. Korábban már írtam arról, hogyan készítsd el a kuszkuszt, most pedig egy zöldfűszeres kuszkusz receptet hoztam. Nagyon finom grillezett húsok, halak […]

OLVASD TOVÁBB

Tortellini saláta brokkolival és pesztóval

Viheted magaddal ebédre, de egy gyors vacsorának is alkalmas ez a pesztós tortellini saláta. Bár a házi pesztót nehéz überelni, készítsd bolti pesztóból, ha nincs időd vagy kedved  a pesztógyártással vesződni. HOZZÁVALÓK 1 közepes fej brokkoli, kisebb rózsákra szedve 50 deka tortellini, a kedvenc töltelékeddel kb. 6 ek peszto (bolti vagy saját készítésű, recept lsd. […]

OLVASD TOVÁBB