Imádjuk a különféle kencéket, szendvicskrémeket, miután jó ideje már nem eszünk felvágottakat. A csicseriborsó nagyon sok lehetőséget tartogat egészséges kencék készítéshez és nemcsak a humuszt.
Ez a joghurtos-fokhagymás-korianderes csicseriborsós kence egy könnyebb verziója a humusznak. A sok friss koriander zöld nagyon ízletessé és egyben egészségessé teszi. Csíkokra vágott sárgarépával, uborkával, paprikával vagy ropogósra sült pitafalatokkal tálalhatod.
Ez volt a kiinduló állapot:
HOZZÁVALÓK
1 konzerv csicseriborsó, leöblítve
1 kis gerezd fokhagyma
2 ek frissen facsart citromlé
1 nagy marék friss koriander zöld, én koriander mikrozöldet használtam
2-3 ek görög joghurt
1 ek víz
só, frissen őrölt fekete bors
ÍGY KÉSZÍTSD EL
A hozzávalókat a friss koriander kivételével tedd egy aprítógépbe és pépesítsd. Kapargasd le az edény oldaláról a krémet és tedd bele a friss koriandert, majd ezzel már csak rövid ideig pulzáld. Hűtőben 2-3 napig áll el.
Csicseriborsós receptek
Rólunk mondták
- Nagyon profi a csomag, a füzet, a leírás érthető, az egész csomagolás igényes, gratulálok hozzá, és köszönöm! Köszönöm a jó recepteket is. A jövőben is csak innen fogok alapanyagokat rendelni, és másnak is ajánlani fogom. A zöldjeim gyönyörűen nőnek, már 10-12 cm magasak. A borsó valamivel kisebb, de már “ő” is élvezi a napfényt az […]Zsuzsa
- Két dolgot emelnék ki, hogy tudjátok mit várhattok, ha “mikrozöldezni” adnátok a fejeteket. Elsőre a vállalkozás újszerűsége mellett, Orsi, a vállalkozó hozzáállását, mert jó lenne, ha minden vállalkozás így állna az ügyfeleihez, ahogy én azt tőle megtapasztaltam. Amikor megrendeltem a kezdő csomagot, pár nap múlva levélben érdeklődött, hogy hogy sikerült elindulni. Nos, nekem rosszul. Azon […]Bodó Andi
- Fantasztikus dolog! Otthon, könnyen termeszthető, friss ízekkel. Minden ételt fel lehet vele dobni és a gyerekek is szívesen gondozzák és fogyasztják. Igazi öröm nézni, ahogy növekszik. Egyszerűen ki kell próbálni!!!
- Foglalkozásomnál fogva jól tudom, mekkora fontossága van a növényi tápanyagokban gazdag táplálkozásnak és Orsi mikrozöldjei ebben kiemelkedő forrást biztosítanak. Ezek a mikrozöldek sok-tízszeres mennyiségben tartalmazzák a növényre jellemző vitaminokat, ásványi anyagokat, ráadásul tiszták, vegyszermentesek. Az ültető szettek praktikusak, a leírás könnyen követhető, egyértelmű. A növesztés “előképzettséget” nem igényel, ugyanakkor garantált örömöt és sikerélményt nyújt. Fantasztikusan […]
SZÓLJ HOZZÁ!