Ez a csirkesaláta bulgurral és nektarinnal nem kíván komoly konyhatechnikai tudást, abszolút kezdő konyhatündérek is dicséretet zsebelhetnek be az elkészítése után.

A bulgur az egyik kedvenc alapanyagom salátákhoz, ha gluténmentesen szeretnéd, akkor készítsd kölesből.

A salátához szükséges csirkehús lehet maradék sült csirke vagy gyorsan süss meg egy csirkemellet serpenyőben és azt csíkozd fel.

HOZZÁVALÓK (2 személyre)

1 kisebb nektarin, gerezdekre vágva

1 kis marék pirított mandula, apróra vágva

5 dkg fetasajt

4-5 levél friss bazsalikom

1 marék friss kapor

4-5 friss mentalevél

1/2 csirkemell, megsütve és felcsíkozva vagy maradék sült csirke

15 dkg bulgur

Az öntethez

6 evőkanál olívaolaj

2 evőkanál fehérborecet

1 gerezd fokhagyma

1 teáskanál mustár

1 teáskanál méz

só, bors

 

ÍGY KÉSZÍTSD EL

  1. Főzd meg a bulgurt dupla mennyiségű sós vízben kb. 15-20 perc alatt, míg puha lesz. Öblítsd át hideg vízzel és tedd félre hűlni. (A bulgurt megfőzheted 2-3 nappal korábban is.)
  2. Közben süsd meg a csirkemellet, ha nem maradék sült csirkét használsz.
  3. Vágd össze apróra a friss bazsalikomot, kaport és mentaleveleket és keverd a kihűlt bulgurhoz.
  4. Tépkedd a már megsütött csirkemellet vékony csíkokra és azt is keverd a fűszeres bulgurhoz.
  5. Az öntet hozzávalóit keverd össze egy tálkában habverővel, hogy az alapanyagok alaposan összekeveredjenek. Az öntet felét add a bulgurhoz.
  6. Helyezd a nektarin gerezdeket a salátára, morzsold rá a feta sajtot, illetve szórd rá a pirított mandulát, végül locsold meg a maradék öntettel.
  7. 2-3 napig eláll hűtőben, ilyenkor a nektarint és a fetát frissen keverd hozzá.
Kedves Látogató!

Webáruházunk zavartalanul üzemel, amíg a futárszolgálatok működése nincs korlátozva. A  megnövekedett rendelésszám miatt a rendelések feldolgozása a szokásosnál 2-3 nappal többet vesz igénybe ebben az időszakban.

FONTOS! A Foxpost-os rendeléseket márc.22., 20 óráig tudjuk fogadni, ezután a FOXPOST szállítási lehetőséget átmenetileg felfüggesztjük.

A magokkal kézzel közvetlenül nem érintkezünk a csomagolás során, mivel egy automata csomagológép végzi a magok adagolását.