Mikrozöld cikkek

Mikrozöldeket növeszteni egyáltalán nem bonyolult, viszont nem árt néhány dologgal tisztában lenni, ha egészséges mikrozöldeket szeretnénk növeszteni. 

Hogyan termessz koriander mikrozöldet egész évben?

Hogyan termessz koriander mikrozöldet egész évben?

Ha rendszeresen használsz friss koriandert a konyhádban, akkor kár lenne a kihagyni a koriander mikrofűszert a mikrozöld kertedből. Kb.14 nap alatt a saját ablakpárkányodon meg tudod termeszteni kert nélkül is, napi 1 perc gondoskodással. Amikor a koriander növény...

bővebben
Mi a különbség a mikrozöldek és a csírák között?

Mi a különbség a mikrozöldek és a csírák között?

Rengetegszer feltették már nekem a kérdést -  a mikrozöld elnevezés csak valamilyen "puccos" elnevezése a csíráknak? A válasz- NEM. A csírák és a mikrozöldek két teljesen eltérő kategória. Különböznek a növesztési eljárásukban, a tápanyag összetételükben és ...

bővebben

Balkonkert cikkek

Gyakorlati tanácsokkal segítek, hogy növessz vegyszermentes salátákat, levélzöldségeket, fűszernövényeket egész évben, ha egy terasz/erkély/balkonkert/kis méretű kert áll rendelkezésedre.

Ősszel vethető/ültethető fűszernövények

Ősszel vethető/ültethető fűszernövények

A nyár vége még egyáltalán nem jelenti azt, hogy véget ért a növénytermesztés időszaka. Sok fajta zöldségféle és fűszernövény vethető ill. ültethető augusztustól késő őszig. Ebben a cikkben azokról a fűszernövényekről írok, amiket az őszi időszakban érdemes elvetni...

bővebben
Hogyan termessz fodros kelt?

Hogyan termessz fodros kelt?

Azok közé tartozom, akik nagyon szeretik a káposztaféléket, ezeken belül pedig a legnagyobb kedvencem a fodros kel. Sok-sok éve elmaradhatalan növénye a kertemnek, sőt a teraszomnak, idén már a virágoskertbe is ültettem néhány tövet. Készítek belőle chipset, pesto-t,...

bővebben
Milyen fajtákat válassz az őszi, téli salátakertedhez?

Milyen fajtákat válassz az őszi, téli salátakertedhez?

Annak ellenére, hogy még javában tombol a nyár és a nyári zöldségek többsége most kezdett el érni, most van itt a megfelelő idő egy őszi kert megtervezésére – és magok vetésére is!  Ebben a cikkben tippeket fogok megosztani, hogy milyen zöldeket érdemes...

bővebben

Receptek

Gyorsan elkészíthető, egészséges receptek mikrozöldekkel, salátákkal, zöldfűszerekkel.

Marinált paradicsom zöldfűszerekkel

Marinált paradicsom zöldfűszerekkel

Ha csak egyetlen fajta zöldséget (gyümölcsöt) termeszthetnék nyaranta, akkor biztos a paradicsomot választanám. Igyekszünk évek óta csak szezonban termett paradicsomot fogyasztani. Minden tavasszal ültetek néhány tövet, mert nincs finomabb a frissen szedett...

bővebben
Krémes zöldfűszeres salátaöntet

Krémes zöldfűszeres salátaöntet

Ennek a krémes zöldfűszeres salátaöntet receptnek az alapja a görög joghurt, a krémes joghurt adja a tejszínességet. Van már egy másik zöldfűszeres öntet az oldalon, az viszont olívaolajjal készül és jóval kevesebb zöldfűszer van benne. A tejszínes joghurt teszi...

bővebben
Mit főzzél májusban?

Mit főzzél májusban?

Minden évszaknak (sőt hónapnak) megvannak a szezonális zöldségei, gyümölcsei. Májustól hétről-hétre bővül a friss zöldségek választéka, bővelkedünk az ízletes zöldségekben, néha azt sem tudjuk, mit készítsünk belőlük. A május szezonális zöldségeihez (spárga,...

bővebben
Ezért válaszd a friss salátát a bolti zacskós helyett

Ezért válaszd a friss salátát a bolti zacskós helyett

Kényelmi termékeknek nevezik azokat az előre csomagolt és kiporciózott termékeket, amiket szinte bármikor megtalálsz a boltok polcain, hűtőiben. Ma már egy zacskó saláta is lehet ilyen, hiszen ott van előtted becsomagolva, csak el kell venned. Összegyűjtöttünk 5 okot,...

bővebben
NYÁRI VÁSÁR Vásárolj 10-15 % kedvezménnyel augusztus 5-ig!