Mikrozöld cikkek

Mikrozöldeket növeszteni egyáltalán nem bonyolult, viszont nem árt néhány dologgal tisztában lenni, ha egészséges mikrozöldeket szeretnénk növeszteni. 

Hogyan termessz koriander mikrozöldet egész évben?

Hogyan termessz koriander mikrozöldet egész évben?

Ha rendszeresen használsz friss koriandert a konyhádban, akkor kár lenne a kihagyni a koriander mikrofűszert a mikrozöld kertedből. Kb.14 nap alatt a saját ablakpárkányodon meg tudod termeszteni kert nélkül is, napi 1 perc gondoskodással. Amikor a koriander növény...

bővebben
Mi a különbség a mikrozöldek és a csírák között?

Mi a különbség a mikrozöldek és a csírák között?

Rengetegszer feltették már nekem a kérdést -  a mikrozöld elnevezés csak valamilyen "puccos" elnevezése a csíráknak? A válasz- NEM. A csírák és a mikrozöldek két teljesen eltérő kategória. Különböznek a növesztési eljárásukban, a tápanyag összetételükben és ...

bővebben

Balkonkert cikkek

Gyakorlati tanácsokkal segítek, hogy növessz vegyszermentes salátákat, levélzöldségeket, fűszernövényeket egész évben, ha egy terasz/erkély/balkonkert/kis méretű kert áll rendelkezésedre.

Beltéri fűszer- és zöldségeskert télen

Beltéri fűszer- és zöldségeskert télen

Valóban termeszthetőek-e friss fűszernövények és zöldségfélék beltéren a tél folyamán?  A válasz: igen, de….és ez egy nagy DE. Ezt annak ellenére mondom, hogy a magazinok, a social media és a televíziós műsorok folyamatosan azt az elképzelést szorgalmazzák, hogy...

bővebben
Ősszel vethető/ültethető fűszernövények

Ősszel vethető/ültethető fűszernövények

A nyár vége még egyáltalán nem jelenti azt, hogy véget ért a növénytermesztés időszaka. Sok fajta zöldségféle és fűszernövény vethető ill. ültethető augusztustól késő őszig. Ebben a cikkben azokról a fűszernövényekről írok, amiket az őszi időszakban érdemes elvetni...

bővebben
Hogyan termessz fodros kelt?

Hogyan termessz fodros kelt?

Azok közé tartozom, akik nagyon szeretik a káposztaféléket, ezeken belül pedig a legnagyobb kedvencem a fodros kel. Sok-sok éve elmaradhatalan növénye a kertemnek, sőt a teraszomnak, idén már a virágoskertbe is ültettem néhány tövet. Készítek belőle chipset, pesto-t,...

bővebben
Milyen fajtákat válassz az őszi, téli salátakertedhez?

Milyen fajtákat válassz az őszi, téli salátakertedhez?

Annak ellenére, hogy még javában tombol a nyár és a nyári zöldségek többsége most kezdett el érni, most van itt a megfelelő idő egy őszi kert megtervezésére – és magok vetésére is!  Ebben a cikkben tippeket fogok megosztani, hogy milyen zöldeket érdemes...

bővebben

Receptek

Gyorsan elkészíthető, egészséges receptek mikrozöldekkel, salátákkal, zöldfűszerekkel.

Beltéri fűszer- és zöldségeskert télen

Beltéri fűszer- és zöldségeskert télen

Valóban termeszthetőek-e friss fűszernövények és zöldségfélék beltéren a tél folyamán?  A válasz: igen, de….és ez egy nagy DE. Ezt annak ellenére mondom, hogy a magazinok, a social media és a televíziós műsorok folyamatosan azt az elképzelést szorgalmazzák, hogy...

bővebben
Mit főzzél augusztusban?

Mit főzzél augusztusban?

Augusztusban rengeteg friss zöldség elérhető, néha még nehéz is választani, éppen melyik friss zöldségből készítsünk valami finomságot. A forró nyári napokon leginkább valami hűsítő, könnyű ételre vágyunk, ami gyorsan elkészül. Íme egy csokorban sok-sok receptötlet,...

bővebben
Marinált paradicsom zöldfűszerekkel

Marinált paradicsom zöldfűszerekkel

Ha csak egyetlen fajta zöldséget (gyümölcsöt) termeszthetnék nyaranta, akkor biztos a paradicsomot választanám. Igyekszünk évek óta csak szezonban termett paradicsomot fogyasztani. Minden tavasszal ültetek néhány tövet, mert nincs finomabb a frissen szedett...

bővebben