Augusztusban rengeteg friss zöldség elérhető, néha még nehéz is választani, éppen melyik friss zöldségből készítsünk valami finomságot.
A forró nyári napokon leginkább valami hűsítő, könnyű ételre vágyunk, ami gyorsan elkészül.
Íme egy csokorban sok-sok receptötlet, hogy mit készíthetsz a nyár slágereiből – paradicsomból, cukkiniből, padlizsánból, céklából, zöldfűszerekből.
Céklával készült ételek
A cékla nem csak a téli hónapok zöldsége, nyáron is készíthetsz belőle frissítő, könnyű ételeket, leveseket, mártogatosókat és salátát.
Itt van néhány receptötlet, mit készíthetsz céklából.
Paradicsommal készült ételek
Cukkinivel készült ételek
Nem csak rántva finom zöldség a cukkini, hiszen a nyár fűszereivel (petrezselyem, kapor, kakukkfű, rozmaring) kombinálva izgalmas ételeket, köreteket készíthetünk belőle.
Padlizsános ételek
A padlizsán kockára vágva, serpenyőben megpirítva, vagy grillezve nagyon finom salátákba keverve.
Zöldfűszerekkel készült ételek
Frissen, szárítva, mindenhogy finomak, elmaradhatatlan kiegészítői ételeinknek.
